Manažerka/manažer menz Praha

  • Typ úvazku: Plný úvazek
  • Místo pracoviště: Praha
  • Min. vzdělání: Vyšší
  • Zadavatel: Univerzita Karlova, Koleje a menzy
  • Odpovědná osoba: Jevhenija Filej
ID: 1642487 Aktualizováno dnes

Koleje a menzy jsou účelovým zařízením Univerzity Karlovy. Zabezpečují ubytování a stravování českých a zahraničních studentů, poskytují tyto služby i pro tuzemské a zahraniční hosty školy. Ubytovací a stravovací služby zabezpečují také při pořádání významných mezinárodních konferencí, sympozií a seminářů, zajišťují rauty a občerstvení při pořádání různých společenských akcí.


Požadujeme

 ●  vysokoškolské vzdělání ideálně se zaměřím na oblast gastronomie
 ●  praxi s řízením stravovacího provozu alespoň 2 roky
 ●  zkušenosti s vedením týmu 10 a více lidí
 ●  znalost softwarů pro gastronomii jako je Anete, portál Firstbuysale výhodou
 ●  znalost AJ jazyka na komunikativní úrovní – vyřizování požadavků studentů, německý jazyk výhodou

Nabídka

 ●  5 týdnů dovolené, 5 dnů osobního rozvoje
 ●  možnost občasné práce z domova
 ●  pružná pracovní doba
 ●  stravenkový paušál ve výši 100Kč zaměstnavatel hradí 55%.
 ●  zaškolení na danou pozici, možnost kurzů a školení v daném oboru

Pracovní náplň

 ●  budeš mít zodpovědnost za provoz cca 6 provozů menz, spolupráce s vedoucími jednotlivých menz, šéfkuchaři a kolegy z jednotlivých úseku vedení kolejí a menz
 ●  budeš připravovat koncepci gastro provozů – návrh jídelních lístků, inovace v oblasti stravování, modernizace stávajícího technologického vybavení a modernizace menz ve spolupráci s technickým útvarem
 ●  součástí práce je i příprava měsíčních reportů, kontrola nákladů na jednotlivých provozech
- také příprava a realizace veřejných zakázek ve spolupráci s právním útvarem

Kontakt - zadavatel pozice

Univerzita Karlova, Koleje a menzy

Odpovědná osoba: Jevhenija Filej Mobil: Zobrazit tel. číslo

Adresa:
Zvoníčkova 1927/5 - kolej Hvězda, Blok A3
Praha6
116 43


Pošleme vám 1x za den aktuální nabídky na podobné pozice


Toto je nabídka práce na pozici Manažerka/manažer menz Praha.
Hledáte-li zaměstnání v podobném pracovním oboru nebo hledáte-li nabídku práce ve městě Praha můžete pokračovat hledáním práce v dané kategorii nebo si vybrat z aktuální nabídky práce.