Práce pro pozici Šéfkuchař – výběr z nových pozic (14)

Právě teď máme na Dobrá práce.cz 14 pracovních nabídek pro Šéfkuchaře. Průměrná mzda činí 46 208 Kč, ale některé firmy nabízejí až 75 000 Kč. Volných míst rychle ubývá – začni vybírat hned.

Šéfkuchařka či šéfkuchař je profesionál na vedoucí pozici, zodpovědná za celkové vedení kuchyně v restauracích, hotelích nebo jiných gastronomických zařízeních. Jejich hlavní činností je vytváření, inovace a úprava receptů a jídelníčků, zajištění vysoké kvality připravovaných jídel a efektivního chodu kuchyně. Šéfkuchařka má v popisu pracovních aktivit také nákup surovin, kontrolu zásob, plánování rozpočtu a řízení týmu kuchařů a kuchyňských pomocníků. Pro práci šéfkuchařů jsou důležité: ovládání kuchařského umění, kreativita, organizační schopnosti a schopnost pracovat pod tlakem. Vyžaduje se odborné vzdělání v oboru gastronomie a několikaletá praxe na pozici kuchaře.