Číšníci a servírky to nemají jednoduché. Co je nejvíc vytáčí?
Profese, při kterých přijdete do styku s lidmi, bývají náročené a nevyzpytatelné, někdy nervy drásající. Jednou z nich je třeba práce v restauraci. Číšník nebo servírka by měli být úslužnost a ochota sama. Alespoň podle hostů. Jenže ne vždy se host chová tak, jak by měl. Jsou věci, které obsluhu v restauracích doslova vytáčejí. Mrkněte, co si o manýrech některých hostů myslí.
1) Jediný stůl není prostřený a sednou si právě k němu. To nevidí, že se na něj teprve chystám a akorát mi tam budou překážet?
2) Jasně. Dojdu vám pro další pivečko. Stejně jako jsem šel před chvíli pro jedno a předtím taky. To jste rovnou nemohli říct kolik jich chcete, abych nemusel lítat každou minutu?
3) Když mě nepozdravíte, proč bych měl automaticky hned zdravit napřed já. Host je sice host, ale slušnost by měla fungovat na obou stranách.
4) Přijdou dva, ale pročby si nesedli ke stolu pro osm lidí?
5) Rezervačku mají na šestou, ale dorazí v sedm a ještě se tváří jakoby nic. Přitom by stačilo třeba jen zavolat.
6) Rodiny s malými dětmi si myslí, že jsou středem světa. Přijdou, kočárek postaví do místa, kde potřebujeme chodit a děti nechaj běhat po restauraci a řvát, protože ostatní hosti to přece pochopí. Nepochopí, obtěžuje to je ale i nás.
7) Jsme v restauraci a ne doma, tak proč dodržovat pořádek.Použitý ubrousky narveme do sklenic, po stole roztaháme párátka a podtácky, zbytky jídla necháme na nepochopitelnejch místech a aby to byla pořádná chuťovka, ještě nacpeme do popelníku k vajglům něco pořádně mokrýho. Fuj. Rád bych někdy viděl, jakou maj hosti kuchyň doma.
8) Máme jasně nastavený jídelní lístek a stejně zkusí, jestli si mohou dát něco jinýho. Kde to jsme? Do železářství si taky nepůjdu koupit spodní prádlo.
9) Udiveně se ptají. "Vy už zavíráte?" Ne, mě jen baví stát uprostřed lokálu se zvednutýma židlema a klíčema v ruce.
10) Dýško zaokrouhlují, utratí několik stovek a pak mi dají pětikorunu.
11) Fórky typu: "Jé, já asi nebudu mít na zaplacení, vezmete mě do kuchyně mýt nádobí?" Není to originální a ano, není to vtipné.
Načerpejte další informace
Jaké benefity táhnou? Stravenky, nebo pružná pracovní doba?
Samozřejmě, že si práci vybíráme podle toho, co umíme, co nás baví, kde žijeme nebo podle výše platu. Nezřídka ale naše rozhodování o tom, zda nabízenou pozici přijmout, ovlivní i to,…
Brigáda a její pravidla – od kolika let můžete pracovat a jak na to pohlíží zákon?
Blíží se léto, prázdniny, a tak celá řada mladých lidí přímo hoří touhou něco si přivydělat. Jsou ochotni místo povalování u vody zapnout a získat první pracovní zkušenosti. Občas ale…
Milostné vztahy v práci mohou končit manželstvím, ale i peklem. Hodí se romantika do zaměstnání?
Co je v domě, není pro mě, říká se. Jenže praxe ukazuje, že se tím mnoho lidí neřídí. Na pracovišti totiž kolegiální vztahy velmi často přerůstají v milostné. A není divu. V práci tráví…
Pauza na oběd – jakými pravidly se řídí a kdy na ni máte nárok?
Pauza na oběd. Jde o základní potřebu a naprosto samozřejmou věc, přesto se kolem ní může strhnout divoká diskuze. Jak je to s přestávkou, když chodím jen na 6 hodin? Co když na oběd…