Číšníci a servírky to nemají jednoduché. Co je nejvíc vytáčí?
Profese, při kterých přijdete do styku s lidmi, bývají náročené a nevyzpytatelné, někdy nervy drásající. Jednou z nich je třeba práce v restauraci. Číšník nebo servírka by měli být úslužnost a ochota sama. Alespoň podle hostů. Jenže ne vždy se host chová tak, jak by měl. Jsou věci, které obsluhu v restauracích doslova vytáčejí. Mrkněte, co si o manýrech některých hostů myslí.
1) Jediný stůl není prostřený a sednou si právě k němu. To nevidí, že se na něj teprve chystám a akorát mi tam budou překážet?
2) Jasně. Dojdu vám pro další pivečko. Stejně jako jsem šel před chvíli pro jedno a předtím taky. To jste rovnou nemohli říct kolik jich chcete, abych nemusel lítat každou minutu?
3) Když mě nepozdravíte, proč bych měl automaticky hned zdravit napřed já. Host je sice host, ale slušnost by měla fungovat na obou stranách.
4) Přijdou dva, ale pročby si nesedli ke stolu pro osm lidí?
5) Rezervačku mají na šestou, ale dorazí v sedm a ještě se tváří jakoby nic. Přitom by stačilo třeba jen zavolat.
6) Rodiny s malými dětmi si myslí, že jsou středem světa. Přijdou, kočárek postaví do místa, kde potřebujeme chodit a děti nechaj běhat po restauraci a řvát, protože ostatní hosti to přece pochopí. Nepochopí, obtěžuje to je ale i nás.
7) Jsme v restauraci a ne doma, tak proč dodržovat pořádek.Použitý ubrousky narveme do sklenic, po stole roztaháme párátka a podtácky, zbytky jídla necháme na nepochopitelnejch místech a aby to byla pořádná chuťovka, ještě nacpeme do popelníku k vajglům něco pořádně mokrýho. Fuj. Rád bych někdy viděl, jakou maj hosti kuchyň doma.
8) Máme jasně nastavený jídelní lístek a stejně zkusí, jestli si mohou dát něco jinýho. Kde to jsme? Do železářství si taky nepůjdu koupit spodní prádlo.
9) Udiveně se ptají. "Vy už zavíráte?" Ne, mě jen baví stát uprostřed lokálu se zvednutýma židlema a klíčema v ruce.
10) Dýško zaokrouhlují, utratí několik stovek a pak mi dají pětikorunu.
11) Fórky typu: "Jé, já asi nebudu mít na zaplacení, vezmete mě do kuchyně mýt nádobí?" Není to originální a ano, není to vtipné.
Načerpejte další informace
Práce na směny není pro každého
Práce na směny má několik podob a funguje v mnoha odvětvích. Velmi často se zavádí z ekonomického důvodu, aby provoz běžel nepřetržitě a firma dosáhla co největšího zisku. V …
Smlouva na dobu určitou nebo raději na neurčitou? Který typ smlouvy vám zajistí klidné spaní.
Jistota nebo svoboda? Stabilní místo, nebo možnost zkoušet stále něco nového? Výběr mezi smlouvou na dobu určitou a neurčitou není jen právní formalita – často rozhoduje o tom, jak bude…
Když se férové zacházení změní v diskriminaci
O rovnosti a férovém zacházení v zaměstnání se v posledních letech mluví stále častěji. I přesto se mnoho zaměstnanců stále setkává s diskriminací, ačkoli jde o nejzávažnější…
Sdílené pracovní místo
Sdílené pracovní místo, neboli job sharing, je moderní způsob zaměstnávání, který se v českém zákoníku práce objevil teprve v roce 2021. Umožňuje, aby se o jednu pracovní pozici dělilo více…